Tourte parmentière

Ingrédients

• Pâte brisée2 pièce
• Viande hachée500 g
• Pomme de terre500 g
• Oignon1 pièce
• Crème fraîche100 ml

Préparation

1. 1

   Faites cuire et écrasez les pommes de terre en purée.

2. 2

   Faites revenir l'oignon et la viande hachée, mélangez avec la purée et la crème fraîche.

3. 3

   Étalez une pâte dans un moule, garnissez de la préparation, recouvrez de la seconde pâte.

4. 4

   Soudez les bords, enfournez 35 minutes à 200°C jusqu'à coloration dorée.