Plat principalépicésans gluten
Poulet curry
Un curry de poulet onctueux au lait de coco, parfait avec du riz.
Temps total
⏱ 45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
👥 4
Ingrédients
- Poulet500 g
- Lait de coco400 ml
- Oignon1 pièce
- Ail2 gousse
- Curry2 cuillère à café
- Riz300 g
- Huile d'olive15 ml
Préparation
- 1
Coupez le poulet en morceaux et émincez l'oignon et l'ail.
- 2
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajoutez le poulet et faites-le dorer.
- 3
Ajoutez le curry, mélangez puis versez le lait de coco. Laissez mijoter 20 minutes.
- 4
Pendant ce temps, faites cuire le riz. Servez le curry accompagné du riz.