Hachis parmentier

Ingrédients

• Viande hachée500 g
• Pomme de terre800 g
• Oignon1 pièce
• Beurre40 g
• Lait100 ml
• Fromage râpé80 g

Préparation

1. 1

   Faites cuire et écrasez les pommes de terre en purée avec le beurre et le lait.

2. 2

   Faites revenir l'oignon émincé puis la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

3. 3

   Dans un plat, disposez la viande puis recouvrez de purée.

4. 4

   Parsemez de fromage râpé, enfournez 25 minutes à 200°C jusqu'à coloration.